Küchenbrigade
Jungkoch / Entremetier
Wir fordern von Ihnen:
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung - LAP (Lehrabschlussprüfung - Nachweis Zeugnis)
* Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)
* Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie
* Teamfähigkeit
* Freude am Kochen, Liebe zum Detail und Kreativitä
* Gute Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch werden erwartet
Frühstückskoch/köchin
Ihre Hauptaufgaben sind:
* Frühstücksküche (Frühstück für die Hotelgäste ist von 7:30 - 10:00)
* Mice en place Arbeiten für den Frühstück (Eier, Speck, Obst, kalte Aufschnitte, etc.)
* Mice en place Arbeiten für den Abend (Salate, Dressings, etc.)
* Laufender Informationsaustausch mit Frühstückservice, ob etwas am Buffet bereits leer ist.
* kleine Hilfsarbeiten in der Küche
Abwäscher / Küchenhilfe
Ihre Hauptaufgaben sind:
* Geschirr von Essensresten befreien, leicht vorspülen und in den Geschirrspüler geben & ausräumen.
* Reinigung der Küchenutensilien - Vorreinigung & anschließend in den Geschirrspüler geben & wieder ausräumen. (Töpfe, Pfannen, Messbecher, Kochlöffel, etc.)
* Verräumen der sauberen Küchenutensilien
* Verräumen des sauberen Geschirrs
* gegenfalls mehrmals täglich Müll der Küche ausleeren (TRENNEN)
* gegebenfalls kleine Hilfsarbeiten in der Küche
Wir fordern von Ihnen:
* eine entsprechende touristische Ausbildung
* mehrjährige Tätigkeit in Ihrer entsprechenden Position
* Gute Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch werden erwartet
* Team- und Kundenorientierung
* freundliches Auftreten, Pünktlichkeit, Ehrlichkeit und Flexibilität
* genaues & rentables Arbeiten sowie Flexibilität und Zuverlässigkeit
* gepflegtes Erscheinungsbild
* Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)
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Wir bieten Ihnen:
* Geregelte Arbeitszeiten mit leistungsgerechter Entlohnung nach Vereibarung, Qualifikationen & Zeugnissen.
* 6 Tage Woche - 8 Stunden pro Tag (48 Stunden Woche) oder nach Absprache 6 Tage Woche - 6 Stunden pro Tag (36 Stunden Woche)
* Kostenloses Mitarbeiterzimmer (EZ) inkl. Kost
* kostenloses W-LAN für Personal
* vergünstigte Spezials bei unseren Sportgeschäfte Parntern
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (inkl. farbigen Lichtbild und Zeugnisse)
per E-Mail: bewerbung@hotel-erhart.at
per Telefon: +43 (0) 5254/2020
per Post: Hotel Erhart - Windaustraße 24 - 6450 Sölden
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